Карпаччо из курицы - это оригинальное блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого необходимо мариновать и сушить куриное филе, а затем тонко нарезать и украсить лимоном, пармезаном и рукколой. В статье представлен подробный рецепт с фото и пошаговой инструкцией.